AGRICOLTURA

L'agricoltura OGM è sostenibile?
Le colture transgeniche di fronte ai problemi dell'accesso al cibo, dell'ambiente e della salute
Gli OGM in campo agroalimentare: problemi, soluzioni, opinioni. In che misura la tecnologia può fornire risposte ai problemi legati all'alimentazione per tutti, alla sicurezza alimentare, alla salute e alla sostenibilità di un intero settore?
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Nuovi modelli per un'agricoltura sostenibile
Il settore agricolo ha impatti ambientali elevatissimi. È necessario continuare a lavorare affinché la produzione agricola sia sempre più sostenibile: nuovi modelli non sono solo possibili ma assolutamente necessari
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Il costo del cibo e la volatilità dei mercati agricoli
Le variabili coinvolte
Quali sono le variabili chiave che determinano il costo del cibo? Un'analisi dei diversi fattori che incidono sulla volatilità dei prezzi in un quadro metodologico ampio e rigoroso
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Water Economy
L'acqua è una risorsa limitata. Nello studio si analizzano realtà e prospettive del diritto all'accesso all'acqua e si passano in rassegna scelte e comportamenti per un consumo sostenibile
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Un mondo al bivio
Come prevenire il collasso ambientale ed economico
Ci vorrebbe una Terra e mezzo per sostenere i nostri attuali consumi… cosa ovviamente impossibile. Che fare allora? Lester R. Brown tratteggia il Piano B
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