Barilla Center for Food & Nutrition
La misurazione del benessere e della sua sostenibilità: il BCNF Index 2011
Barilla Center for Food & Nutrition
Il percorso conoscitivo iniziato dal Barilla Center for Food & Nutrition nel 2010 trova l’ideale completamento nel BCNF Index 2011, che ha per oggetto La misurazione del benessere e della sua sostenibilità. Se l’obiettivo di fondo rimane quello delineato nel BCNF Index 2010, ossia l’individuazione di un indicatore multidimensionale in grado di valutare “a tutto tondo” il benessere degli individui, questo studio estende l’orizzonte di ricerca ampliando la propria struttura metodologica. Gli indicatori presi in considerazione si rifanno sia al benessere dell'arco temporale di riferimento, sia alla sostenibilità del benessere, includendo informazioni e fattori capaci di cogliere attività non propriamente di mercato e parametri di valutazione soggettiva del benessere. Così, partendo dallo studio dei temi dell’alimentazione e delle ricadute su stili di vita, salute e ambiente, e attraverso un confronto tra Paesi e macro-regioni, lo studio permette una disamina degli ambiti di maggiore o minore equilibrio tra le diverse dimensioni del benessere percepito e della sua sostenibilità, consentendo l’individuazione di eventuali azioni volte al loro miglioramento.
1. Il benessere e la sua misurazione
2. Sviluppi recenti sul tema della misurazione del benessere e il contributo del BCFN
3. Metodologia
4. Il BCFN index di benessere
4.1 Lifestyle Sub-index
4.1.1 Benessere psico-fisico e comportamentale
4.1.2 Benessere soggettivo
4.1.3 Il risultato di sintesi del Lifestyle Sub-index
4.2 Altre componenti del BCFN Index
4.2.1 Wealth and Environmental Sub-index
Benessere materiale
Benessere ambientale
Il risultato di sintesi del Wealth and Environmental Sub-index
4.2.2 Social and Interpersonal Sub-index
Benessere educativo
B
enessere sociale
Benessere politico
Il risultato di sintesi del Social and Interpersonal Sub-index
4.3 Il BCFN Index di benessere: principali evidenze
5. Il BCFN Index di sostenibilità
5.1 Lifestyle Sub-index
5.1.1 Benessere psico-fisico e comportamentale
5.1.2 Benessere soggettivo
5.1.3 Il risultato di sintesi del Lifestyle Sub-index
5.2 Altre componenti del BCFN Index di sostenibilità
5.2.1 Wealth and Environmental Sub-index
Benessere materiale
Benessere ambientale
Il risultato di sintesi del Wealth and Environmental Sub-index
5.2.2 Social and Interpersonal Sub-index
Benessere educativo
Benessere sociale
Benessere politico
l risultato di sintesi del Social and Interpersonal Sub-index
5.3 Il BCFN Index di sostenibilità del benessere: principali evidenze
6. Conclusioni
Note
Bibliografia
Il Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) è un think tank multidisciplinare fondato nel 2009 all’interno della Fondazione Barilla e trasformato in fondazione autonoma nel 2014, con l’obiettivo di raccogliere e analizzare conoscenze sulla filiera alimentare per proporre soluzioni sostenibili e salutari. Con sede a Parma e finanziato dal Gruppo Barilla, riunisce esperti in nutrizione, economia, scienze ambientali e sociologia per studiare le dinamiche di produzione, consumo e spreco alimentare.
Organizza eventi internazionali, tra cui il BCFN Forum, workshop e webinar, coinvolgendo istituzioni, università e ONG in partnership strategiche. Offre programmi di formazione e comunicazione, webinar e risorse online per sensibilizzare consumatori e operatori del settore sulle sfide nutrizionali e ambientali. Grazie a collaborazioni con FAO, IFAD e altre agenzie internazionali, il BCFN contribuisce a definire linee guida e policy per una dieta sana, equa e rispettosa del pianeta.
